フレッパシリーズ｜配食・宅配食のフレアサービス

『フレッパシリーズ』は、フレアサービスの提供する給食・宅配弁当のブランドです。
フレアサービスは高齢者向けのお弁当づくりにはじまり、高齢者介護施設、障碍者施設、
幼稚園・保育園、病院など様々な給食も提供する会社として、
これからも地域のみなさまに安心・安全・美味しい食を提供してまいります。

この３つの用語を掛け合わせて作りました。
フレアサービスで作られる給食は、最先端の調理方法である“クックチルシステム”を導入しています。
これにより、提供先で出来立ての味をパパッと(簡単に）温め直すだけで提供することが可能となったため、“フレッパ”と名前を冠しました。

フレッパシリーズのほかにもこういったサービスがあります。

- ●調理師や栄養士が食事管理
- ●調理・盛付の手間が省けます
- ●栄養管理し毎日食事提供
- ●HACCPやクックチルで安全
- ●厨房での調理をおまかせ下さい
- ●コストに優しい
- ●食事の質が一定で美味しい
- ●安全・衛生管理の豊富な経験

- ●食材だけでもお届けします
- ●買出しや献立作成の手間要らず
- ●原産地もしっかりと把握
- ●予算管理が安定します
- ●在宅介護の負担を軽減
- ●買い物に行けなくてもOK
- ●栄養士が考えた健康食
- ●病状にあわせた食事をしたい

コストの削減人件費、水光熱費・求人費を削減でき、給食部門単体で利益を出すことができます。栄養士を雇用しなくても治療食に対応できます。
労務管理・食材管理の時間を削減買い物をせずに少人数で調理作業ができるため労務管理を軽減できます。また一人当たりの定額制なので1か月の予算管理が容易になります。
初期投資の軽減小規模な厨房設備でも導入可能です。厨房機器のレンタルサービスも行っています。
給食部門は全てお任せください調理員の派遣から厨房レイアウト・機器の選定・作業工程などすべての業務をお受けいたします。
最新の無人化システム今後の人手不足に対応した最新のサービス。専用機器を使用することで調理作業の無人化が可能です。

1

冷凍ではなく3°Cで料理をお届けするので、食材の細胞組織を壊さずにこだわりの料理をご提供いたします。
2

糖尿病や透析、心疾患などの病気により食事制限のある方には、専任の管理栄養士が個別に栄養管理した治療食の献立を作成します。
3

湯せんで温めた料理を器に盛り付けるだけで出来立ての味を実現いたします。
4

介護施設の場合、魚は全て骨抜き魚を使用しています。
お肉や根菜類も柔らかくするなどお客様に食べやすい料理を常に工夫しています。
5

1日に多品目の食品をとることができます。また、1日に必要なカロリー、たんぱく質、塩分等の適切な栄養価をバランスよく摂ることができます。
6

産地の開示、残留農薬、残留放射能等をチェックして安心・安全な食材を使用しています。また、防腐剤や保存料等の食品添加物は一切使用しておらず、家庭的な料理を心掛けております。

お客さまのご要望にあわせて、最適なお食事をお揃えいたします。
お客様の状況や施設ごとに食事に求めるニーズは千差万別です。
お食事の栄養価から人材やコストの問題に至るまで、さまざまなお困りごとをぜひお気軽にお聞かせください。
私たちはお客さまが希望するお食事のかたちを、導入しやすい価格でご提案します。

高齢者施設・病院・障碍者施設などの給食

幼稚園・保育園などの給食

高齢者の方などへの宅配食

健康を気にする方のための成人食

保育施設などへの食材のお届け